Няма нужда да се прекалявате
Исканията за сладкиши за продажба на училищни панаири, сергии за торти и събиране на средства могат да накарат страха в сърцата на родителите с ограничено време и по -малко пари.
Лично аз, ако сладкишите се продават само за 30лв, не мисля, че има смисъл да харчите паунда за скъпи съставки.
Вместо това избирам рецепти с кратък списък на съставките и избирам версии на диапазона на стойностите на тези. Сега не е моментът да извадите 70% тъмен шоколад от Green & Blacks.
Евтината и весела гранулирана захар има също толкова сладък вкус, колкото и по -скъпата захар, а щъркелът или намазката за печене са добри заместители на маслото и се смесват по -лесно.
Най -добрите съвети за това как да издържите щанд за печене с минимален шум и пари
(Изображение: Faith Archer)
- Използвайте по -малки чаши за торта, вместо масивни версии за мъфини, така че да получите повече торти от същата смес.
- Следете за промоции в паундове и супермаркети за дълготрайни консумативи за печене, например 3 на цена 2 за декорации от пръски до нишки, звезди, сребърни топки и хранителни оцветители. ASDA в момента продава 100 кутии за торта само за 58p .
- Не изпращайте нищо в най-обичаната от вас форма за кекс, тъй като може никога повече да не го видите (да, дори с етикет с вашето име и мобилен номер или името на детето и училищния клас). Вместо това използвайте хартиени чинии, капаци на кутии за обувки или изрежете стара кутия за зърнени култури.
Ето три бързи и лесни рецепти за стари любими, които струват по -малко от 9p торта и ще бъдат разграбени от децата, преди да попаднат на щанда.
Само помнете хора, всичко е в добра кауза ...
Приказни торти
(Изображение: Faith Archer)
Децата, които тъпчат торта за торта, отиват за най -ярката глазура и повечето сладкиши или поръсвания отгоре. Гъбата отдолу е само начин на доставка.
Децата също обичат да украсяват тези торти, ако можете да ги спрете да ядат гарнитурата достатъчно дълго.
Съставки за 24 торти по 9p всяка и 2,16 £ за партидата, в зависимост от декорациите
- 24 чаши за торта
- 225 г намазка за печене
- 225 г гранулирана захар
- 4 яйца
- 225 г саморастящо брашно
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
Лед
- 100 г пудра захар
- Няколко супени лъжици вода
- 2 до 3 капки хранителен оцветител
- Различни поръски или малки сладкиши по ваш избор
Метод
Загрейте фурната до 180C/350F/Gas Mark 4 и поставете 24 чаши в няколко тави с 12 дупки.
Смесете намазката за печене и захарта заедно с дървена лъжица, за да направите гладка, кремообразна комбинация. Разбийте яйцата в отделна купа (помага за предотвратяване на бедствие с падането на черупката в сместа за тортата, особено ако имате малки помощници). Добавете ваниловия екстракт и разбийте заедно с вилица.
След това добавете яйчената смес, брашното и бакпулвера малко по малко към основната купа за смесване и разбъркайте заедно.
Като алтернатива, ако имате електрически миксер и се чувствате смели, Мери Бери препоръчва като се поставят всички съставки за тортата едновременно (захар, намазка, яйца, ванилова есенция, брашно, бакпулвер) след което се разбърква на бавна скорост за 2 минути.
tripadvisor pizza express woking
Сложете сместа в чашите за торта, като ги напълните около половината до две трети от горе.
Печете във фурната за 10 до 12 минути, докато отгоре изглеждат златисто кафяви, а шиш, пъхнат в тортата, излиза чист.
Извадете от фурната, оставете още около 10 минути и след това прехвърлете в охладителна решетка.
Задръжте глазураните сладкиши направо от фурната, в противен случай глазурата и всякакви гарнитури ще се стопят.
За да направите глазурата, пресейте пудрата захар в купа, след това постепенно добавете супена лъжица или две вода и няколко капки оцветител за храна, докато смесвате. Вие се стремите към гладка глазура, достатъчно дебела, за да покриете гърба на лъжицата. Не забравяйте, че винаги можете да добавите повече вода и оцветители, но те са много по -трудни за премахване, ако добавите твърде много.
Не обичам с глазура с масло, защото съм безнадежден с торбичка за тръби. Основната глазура, направена от пудра захар, вода и хранителни оцветители, е лесна за приготвяне и доста лесна за нанасяне върху сладкиши.
Нанесете глазурата върху центъра на сладкишите, разнесете я с нож, ако искате малко по -изчистен финиш, и отгоре поръсете с поръски и сладкиши. Не позволявайте на глазурата да изсъхне, преди да добавите декорации, в противен случай те ще отскочат, вместо да залепнат.
Шоколадови сладкиши
(Изображение: Faith Archer)
Шоколадът винаги харесва тълпата, а със старите любими шоколадови сладкиши от корнфлейкс дори не се нуждаете от фурна, а само малко място в хладилника.
Оризовите хрупки също работят много добре вместо корнфлейкс или опитайте натрошена настъргана пшеница на Великден, за да направите гнезда, които могат да бъдат покрити с мини яйца.
Златният сироп е толкова лепкав, че може да бъде трудно да се измери. Или купете изстискана бутилка, която може да се напълни отново със златен сироп от собствена марка, или предварително потопете метална лъжица в чаша гореща вода, така че сиропът да се изплъзне по-лесно от горещата лъжица.
Съставки за 18 сладкиши по 6p всяка и 1,08 £ за партидата
смъртта на дъщерята на майк тайсън
- 18 чаши за торта
- 200 г шоколадов диапазон
- 60 г намазка за печене
- 60 г златист сироп (около 3 супени лъжици)
- 150 г корнфлейкс
Метод
Подредете 18 чаши за торта през дупките в няколко тави за кифлички. Начупете шоколада в голяма тенджера, след това добавете намазката за печене и златния сироп. Загрейте внимателно и разбъркайте, докато всички се смесят.
Свалете от котлона и добавете корнфлейкс. Разбъркайте внимателно, така че корнфлейксът да се покрие с шоколада, без да се натроши на парчета.
Сложете лъжицата сместа в чашите за торта и оставете в хладилника за няколко часа (или за една нощ) да стегне.
Flapjack
(Изображение: Faith Archer)
В днешния свят на непоносимост flapjack е чудесна безглутенова опция с ограничен бюджет.
Може дори да бъде без млечни продукти, ако използвате щъркел, продаван като блок за печене, а не във вана. Замяната на щъркела с блок за печене ще добави допълнително стотинка парче към вашите разходи.
Уверете се, че вашият флапджак е ясно обозначен, ако възнамерявате да го продавате като без глутен или без млечни продукти.
Мисля, че по -скъпата захар демерара има значение за вкуса в тази рецепта, но евтините овесени ядки са добре.
Съставки за 16 броя по 5p всяка и 80p за партидата
- 175 г намазка за печене плюс допълнително за омазняване на формата
- 175 г захар демерара
- 40 г златен сироп (около 2 супени лъжици)
- 225 г овесени ядки
Метод
Загрейте фурната до 160C/325F/Gas Mark 3.
Използвам тава 18см х 27см за тези количества. Поставете формата върху малко пергамент за печене или намазнена хартия, нарисувайте около дъното на формата и след това изрежете правоъгълника от хартия.
Поставете хартията на дъното на формата, след това намажете хартията и страните на формата с допълнително намазване за печене.
Поставете измереното намазване за печене, захарта и сиропа в тенджера и леко загрейте, като разбърквате от време на време с дървена лъжица, докато се разтопи. Не оставяйте да заври.
значение зад номер 11
Свалете тигана от котлона, добавете овеса и разбъркайте добре, за да покриете всички овесени ядки в сиропната смес.
Сместа се изсипва с лъжица във формата, след което се разстила плоско и в ъглите.
Печете около 20 минути, докато овесът стане златисто кафяв и може би малко по -кафяв по краищата. Извадете от фурната и поставете таймер за 10 минути, след това прекарайте нож около страните и нарежете на парчета. Ако го оставите за по -дълго, той може да залепне като камък, което ще затрудни много рязането и излизането от калай.
Ако се съмнявате, мамите
Ако не можете да се сблъскате с печенето, купете куп приказни сладкиши в диапазона на стойностите и ги гледайте как се счупват по-бързо от домашно приготвените версии.
Например, Tesco продава 12 приказни торти за всеки ден за 1 паунд, който дори бихте могли да украсите, ако се чувствате толкова склонни.
За ледени приказни торти, понастоящем версията на Aldi Holly Lane е 85p за 12, докато ASDA и Исландия и двамата продават 12 за 1 паунд.
Цените на съставките
(Изображение: Faith Archer)
- Aldi Greenvale Перфектен за печене, 250g, 39p
- Aldi Merevale Яйца със среден свободен обхват x 6, 79p
- Саморастящо брашно Aldi в килера, 1,5 кг, 45 стр
- Алди прах за килерче, 170гр, 59стр
- Aldi Килера Гранулирана захар, 1 кг, 49стр
- Aldi Сребърна лъжица ледена захар, 500гр, 65стр
- Aldi The Buffy Demerara Sugar, 500гр, 75стр
- Aldi Everyday Essentials тъмен шоколад, 100гр, 30стр
- Овесена каша Aldi Everyday Essentials, 1 кг, 75 стр
- Царевични люспи Tesco Everyday Value, 500гр, 31стр
- Златен сироп Tesco Everyday Value, 680 г, 1,18 паунда
- Tesco Мини цветни звездни пръскалки, 60 г, 71 стр
- Хранителен оцветител Dr Oetker Gel в Tesco, 10g, 78p
- Dr Oetker Мадагаскарски екстракт от ванилия в Tesco, 35ml, 98p
- Оригинален блок за печене на щъркел в Tesco, 250g, 69p
Позволих 1р на калъф за торта, тъй като често можете да намерите 100 калъфа за торта за 1 паунд.
Източник: MySupermarket , Tesco .
Faith Archer е награден журналист с пари, който също пише блога Много повече с по -малко за преместване в страната, живот с по -малко и максимално използване на това.
