Сара Симпсън е наречена Спящата красавица от колегите си, но смята, че е по -скоро като Златокоса.
Сара е продуктов мениджър в хотелската верига Premier Inn и обяснява: Част от работата ми е да тествам всички продукти, които предлагаме на нашите гости. В хотелската стая най -важният единичен елемент е леглото и трябва да се уверя, че леглата ни са възможно най -удобни, с точното количество пружиниране - не твърде твърди и не прекалено меки.
Когато за първи път започнах работа, седнах на ръба на леглото, но хората от нашите доставчици, Hypnos, които също доставят легла на кралицата, ми казаха, че трябва да легна върху нея, за да я тествам правилно.
От този ден, преди шест години, 43-годишната Сара, 43-годишна, казва, че задълбочените й тестове включват лежане, търкаляне и скачане нагоре-надолу по стотици легла!
Осигуряването на правилното легло е сложно, защото имаме толкова широк кръг от хора от всички възрасти и размери, които отсядат в нашите хотели и леглата трябва да са удобни за всички, казва тя. Има и други съображения като височината на леглото - току -що повдигнахме нашите, за да улесним влизането и излизането на възрастните хора - и височината на телевизора за хората, които обичат да гледат в леглото.
След това има спално бельо, което трябва да е износоустойчиво, с голям брой нишки - колкото повече нишки има на инч, толкова по -високо е качеството.
Възглавниците трябва да преминат теста за ръката - нашият домакински персонал ги сложи върху ръцете си и след като станат дискети, те незабавно се сменят.
Нашият домакински персонал също е обучен да оправя леглата по много специфичен начин, прибирайки ъглите на завивката, за да изглежда чист и подреден.
Научих се да го правя сам и да го правя у дома. Също така нося вкъщи много продукти като подложки за матраци и възглавници, за да ги пробвам - съпругът ми Пол винаги казва „Какво сте донесли у дома този път?“.
Другите членове на семейството, Люк, 11, Джесика, осем, и Хана, пет, също са станали експертни морски свинчета.
идеи за дърворезба за Хелоуин за начинаещи
Често отсядаме в хотел като семейство и децата са добре запознати с изказването на своите мнения, казва Сара. Любимото им нещо е закуската и в момента разглеждаме едно от техните искания, а именно добавяне на питки в менюто. Те обичат питките.
След като завършва специалност „Бизнес проучвания“ и след това завършва образователна програма по маркетинг в друга компания, Сара се присъединява към гиганта за гостоприемство Whitbread преди 14 години.
Първоначално участвах в разработването на нови ястия и менюта за нашите ресторанти, но след това помогнах за създаването на фабрика за сладолед за ресторанти в една от нашите вериги. Това включваше работа по прототипа, тестване на множество различни гарнитури и сосове и организиране на местни деца да дойдат и да го изпробват.
След това работих върху детски площадки за игра в ресторантите и открих, че наистина се радвам да разработвам осезаеми продукти и да видя как нещо от планираното ви оживява.
Тогава преди шест години работата на продуктовия мениджър се предлагаше в Premier Inn и някой каза, че трябва да го направя.
Станах отговорен за всичко - от униформите до цвета на стените.
По това време, признава тя, хотелската верига имаше доста скучен, старомоден имидж. Ние му направихме цялостен ремонт. Говорихме с експерти по съня, които ни посъветваха да променим подписа ни цвят, лилаво на по-дълбок среднощен нюанс и да добавим щрихи като затъмнени щори.
който спечели знаменитост x фактор
Открихме, че идеалната температура за сън е 16,5 ° C и стаите вече са настроени на това.
Също така спряхме да предлагаме продукти в баните в малки бутилки и ги заменихме с дозатори, които са по -екологични.
Сара казва, че ролята й означава, че винаги е в движение. В една типична седмица ще прекарам два или три дни в офиса, а останалите в хотели, или ще разглеждам продукти в нашия тестов център, който е на строго секретно място!
Това е конкурентен бизнес и често се промъкваме до хотелите на съперниците си, за да видим какво правят.
Също така прекарвам поне един ден в месеца, пребивавайки в един от нашите хотели. Нямам любим, но трябва да призная, че наскоро посетих новия ни хотел в Гетуик и той изглеждаше толкова прекрасен, нов и свеж, че нямаше как да не изпитвам горчивина.
ЗЕМЯТ ТАЗИ РАБОТА
Мислили ли сте маркетинга за кариера?
Работата в маркетинга е много забавно и обхваща редица области от връзката с обществеността до разработването на продукти, казва Сара. Когато започнах, изборът на обучение беше ограничен, но сега има много курсове и схеми за обучение. За повече информация посетете www.people1st.co.uk
Whitbread, компанията -майка на Premier Inn, има огромен избор от кариера, от роли в централен офис до кухненски персонал в ресторанти, домакински функции и чиракуване. За да научите повече, отидете на www.whitbread.co.uk и кликнете върху Кариери.
