Waitrose премахва датите 'най-добър до' на близо 500 продукта като част от плановете си за справяне с хранителните отпадъци.
как да гледам бокса тази вечер
Шикозното супермаркет вместо това иска клиентите да използват собствената си преценка за това кога храната е изчезнала.
Waitrose ще премахне датите „най-добър до“ от септември за артикули, включително пакетирани плодове и зеленчуци.
Очаква се този ход да елиминира хранителни отпадъци на стойност милиони кошници, каза търговецът на дребно.
Идва след съперника Marks & Spencer обяви, че ще премахне датите „най-добър до“. от повече от 300 плодови и зеленчукови продукта миналия месец.
Смятате ли, че супермаркетите трябва да направят повече, за да се справят с хранителните отпадъци? Кажете ни в коментарите по-долу.
Морисънс обяви планове през януари за премахване на сроковете за годност на млякото и насърчаване на потребителите да използват вместо това 'тест за подушване'.
победител само за 2018 г
Теско се отърваха от датите на повече от 100 пресни хранителни продукта през 2018 г.
Датите „най-добър до“ се отнасят за качеството на храната, докато датите „използван до“ се използват, за да покажат кога даден продукт вече не е безопасен за консумация.
Експерти от Waste & Resources Action Program (Wrap) казаха, че датите „най-добър до“ за плодовете и зеленчуците не са необходими.
Мария Ромпани, директор по устойчивост и етика в John Lewis Partnership, която притежава Waitrose, каза: „Домакинствата в Обединеното кралство изхвърлят 4,5 милиона тона годна за консумация храна всяка година, което означава, че цялата енергия и ресурси, използвани в производството на храни, се губят.
„Като премахваме датите най-добри преди от нашите продукти, ние искаме нашите клиенти да използват собствената си преценка, за да решат дали даден продукт е подходящ за ядене или не, което от своя страна ще увеличи шансовете му да бъде изяден и да не стане отпадък.
„Като използваме наличните пресни храни в домовете си, можем също така да спестим от нашия седмичен магазин за домакински храни, което става все по-належаща грижа за мнозина.“
Катрин Дейвид, директор по сътрудничеството и промяната в Wrap, каза: „Сроковете за най-добър до плодове и зеленчуци са ненужни и създават хранителни отпадъци, защото пречат на хората да използват преценката си кога храната все още е добра за ядене.
„Ние сме абсолютно възхитени от този ход от Waitrose, който ще помогне да спрем добрата храна да свършва в кошчето.
„Изчисляваме, че премахването на фурмите от пресни плодове и зеленчуци може да спести еквивалента на седем милиона пазарски кошници с храна от кошчето, което е огромно.“
Смятате ли, че супермаркетите трябва да направят повече, за да се справят с хранителните отпадъци? Кажете ни в коментарите по-долу.
Бруно Алвес Хари Кейн
