Скромният Pad Thai е световен фаворит, когато става въпрос за тайландска кухня.
Днес Google празнува ястието със специална анимация на драскулки на началната си страница и изследва историята на ястието.
„Уникалното сладко-солено ястие“ е характерната улична храна на Тайланд и всъщност е разработена по време на Втората световна война. Недостигът на съставки, не на последно място ориз, означаваше, че тайландските граждани трябваше да проявят креативност в готвенето си.
Така се ражда Пад Тай.
Класически пад тай (Изображение: TMS)
Днешната драскулка на Google Pad Thai (Изображение: Google)
„По време на Втората световна война Тайланд се сблъска с остър недостиг на ориз, основен продукт за тайландците до този момент. Оризовата юфка обаче се оказа евтина, засищаща и изобилна“, обясни Google.
„В съчетание със зеленчуци и евтини източници на протеини като скариди и скариди, оризовите юфка могат да осигурят добре балансирана, питателна храна. Една вековна рецепта (предполага се, че е въведена от китайски търговци) беше популяризирана сред продавачите и започна да се продава широко по улиците. За една нощ се роди национален фаворит.
Част от привлекателността на Pad Thai е, че всеки готвач може да го адаптира, както намери за добре. Или добавете допълнителна подправка или малко допълнително сладко. Ястието може да е започнало в Тайланд, но е прието в целия свят.
Банкок, столицата на Тайланд (Изображение: Getty)
Google редовно празнува културни пробни камъни със своите драскулки, обикновено чрез снимки, анимации или интерактивни игри.
„Днешният Doodle е вдъхновен от собственото изследване на Doodler Juliana за готвене на Pad Thai с приятел“, обясни технологичният гигант.
„Тя искаше да може да покаже всички вкусни съставки отблизо и измисли няколко малки герои с размер на грахово зърно, които да бъдат наши кулинарни водачи.
„Прекрасното й творение празнува процеса на приготвяне на това уникално ястие и ядене с приятели – топло, цветно, разхвърляно, социално и чудесно тайландски.“
Най-четениНе пропускайте
